dinsdag 12 juni 2018

Penciltoppers in de herhaling

Het seizoen voor de borduurclubs loopt op zijn eind, juni is de laatste maand dat we bij elkaar komen, voor de zomervakantie in juli en augustus. Dat is ook prima, dan kunnen we even bijkomen van het afgelopen seizoen, genieten van de extra vrije vrijdagen en voor het volgende seizoen ideetjes gaan verzamelen, maken en voorbereiden.
Het laatste onderwerp was het maken van pencil toppers, leuke kleine projecten om te maken en de resultaten zagen er superleuk en vrolijk uit.
De meeste dames gebruikten vilt, fijn materiaal om mee te werken en op te borduren, maar er werden ook pencil toppers op glitter nepleer van de Action gemaakt. Wat waren die leuk om te zien en het glitter gaf er net iets extra's aan.
De penciltoppers hoef je niet perse op een potlood te doen, maar als beschermhoesje op je borduurschaartje of pincet, ook een heel goed idee. Of op een klein snackprikkertje en dan als versiering op een cupcake of verjaardagstaart.. ideetjes genoeg.

Patronen van leuke pencil toppers vindt je hier (klik op de link):

En kijk nog even mee wat er zoal gemaakt was en werd:

vrijdag 8 juni 2018

Aspergemenu bij de kookclub

Het is lente, de aspergetijd is aangebroken en asperges stonden dus heel prominent op het menu van de kookclub van afgelopen dinsdag. Asperges in het voorgerecht, bij het hoofdgerecht en zelfs in het nagerecht.... heel verrassend! 
Witte asperges hebben lovende bijnamen, zoals het witte goud en de Koningin der Groente en worden vaak aangeduid als nationale trots. De sappige stengels horen bij ons culinair erfgoed en daarom is een beetje extra kennis zeker geen overbodige luxe. Met deze feitjes maak je indruk tijdens een voorjaarsdiner.


  • De wetenschappelijke naam voor de groente is asparagus officinalis, wat ‘asperge uit de medicijnkamer van het klooster’ betekent: van oudsher wordt de plant als geneeskrachtig beschouwd.
  • Asperges bezitten het aminozuur asparagine. Hierdoor werken ze vochtafdrijvend en bloedreinigend. Ook ijzer is vol vertegenwoordigd in de asperge!
  • De klasse en de kwaliteit van de asperge wordt voornamelijk bepaald door de dikte van de asperge. Ze worden als klasse AA beoordeeld indien ze tussen de 20 en 28 millimeter zijn. De asperge moet hiernaast gaaf en recht zijn en mag geen bruine plekken hebben.
  • De langste asperge ooit gemeten was 3,11 meter (!) lang.
  • Asperges kunnen bij warm weer met gemak 10 centimeter per dag groeien.
  • Natuurlijk weet je al dat asperges onder de grond groeien.  De bovengrondse plant, met houtige stengels en zijtakken, sterft af in de herfst, maar de ondergrondse delen overwinteren. De stengels zijn witte asperges. Ze worden als ze nog onder de grond zijn gestoken. Als de stengels boven de grond groeien, verkleuren ze onder invloed van de zon naar groene of paarse asperges.
  • Je kunt testen of asperges vers zijn. Dit doe je door ze langs elkaar te wrijven, als ze een piepend geluid maken weet je dat je goed zit.
  • De asperge is al 5000 jaar bekend als groente. Er zijn sporen van aspergeconsumptie gevonden in een piramide in Egypte, gebouwd rond 2750 voor Christus. Ook in het Romeinse Rijk werd genoten van deze groente. Via de Arabieren kwam de teelt in West-Europa terecht. In Nederland verbouwen we ‘pas’ een eeuw asperges.
  • Nederland heeft ruim 700 aspergetelers. De meeste aspergebedrijven bevinden zich in zuidoost Nederland: Noord-Brabant en Noord- en Midden-Limburg. Hoewel de eerste teelt in de buurt van Bergen op Zoom en de duingebieden plaatsvond, is na de Tweede Wereldoorlog het zwaartepunt verplaatst, vanwege de geschikte grond en goedkope arbeid in Brabant en Limburg. 
  • Ongeveer de helft van de mensen heeft last van een aparte urinegeur die vrijkomt na het eten van asperges, een soort zwavelachtige geur. De sterke geur komt door de manier waarop je lichaam het stofje asparagusinezuur verteert, dit zuur wordt omgezet in vluchtige zwavelhoudende verbindingen. Overigens kan niet iedereen deze geur waarnemen. Om het te kunnen ruiken is er een receptor in de neus nodig waarvan de aanwezigheid erfelijk bepaald is.
Genoeg gekletst.... dit was het menu (klik op het gerecht voor het recept), de foto's van de gemaakte recepten zie je in het bericht:





Onnodig om te zeggen dat het erg lekker en gezellig was ­čśŐ



dinsdag 5 juni 2018

BakeWork Boutique

Vorige week zaterdag kwam ik na de boekpresentatie van het boek Fair Isle Haken, bij een voor mij nieuw koffietentje terecht. Ik werd aangenaam verrast door de gezellige inrichting, de heerlijke zelfgebakken taarten, koeken en andere lekkernijen in de vitrine en het warme welkom door eigenaresse Ingrid in de BakeWork Boutique.
Het was bijna nog lastig om een keuze te maken uit alle lekkernijen. Het werd een stukje hazelnoot cheesecake met karamelsaus en een kop cappucino die we op een bankje buiten voor de winkel geserveerd kregen op een kleurrijk tafeltje.
Dat smaakte naar meer, dus ging ik afgelopen week met dochterlief terug. De eerste keer had ik binnen wel een paar foto's gemaakt, maar had eigenlijk niet goed gekeken wat er nog meer te zien en te koop was in de winkel zelf.
De grote koelvitrine in de winkel trekt direct de aandacht bij binnenkomst. Daarin staan allerlei verschillende versgebakken taarten en koeken waarvan de namen op het glas staan geschreven met een krijtstift. Het aanbod van taarten varieert per keer dat je komt, er staan steeds andere taarten in de vitrine. Daarnaast staat een glazen kast met de heerlijkste, ook zelfgemaakte, lekkernijen zoals peanutbrittle of rocky road brokken van witte chocolade met noten en rood fruit erin... hmmm te lekker ­čśü
Er worden verschillende soorten koffiebonen en thee verkocht, maar ook Pineut likeuren (kun je zelf thuis maken) in verschillende smaken, Zacht Kaatje (advocaat), allerlei smaken punch om zelf te maken en leuke spulletjes om o.a. taarten te versieren en nog veel meer.
Omdat het lekker weer is gingen we niet binnen aan de tafeltjes of stamtafel die er staan, maar hebben we buiten op een bankje onze cappuccino met een lekker stukje taart genuttigd.
Dochterlief koos voor een appelcrumble taartje met kaneel en ik nam een stukje peren cheesecake met karamel.
Mocht je eens in Schoonhoven zijn, voor een lekker kopje koffie of thee met een zelfgemaakte lekkernij moet je echt even bij BakeWork Boutique (klik hier voor openingstijden en adres) gaan kijken.

vrijdag 1 juni 2018

Paarse granny blokken deken

Vorig jaar maakte ik op verzoek van dochterlief een gehaakte deken van hexagon blokken. "Graag een grote was het verzoek, zodat hij op mijn bed kan en ik er lekker onder kan kruipen op de bank of zo." Bovendien moest hij gemaakt worden van verschillende paarstinten en niet te druk.
Ze koos uit de 93 kleuren Scheepjes Colour Crafter, 6 bij elkaar passende tinten waar de deken van gemaakt zou worden. Colour Crafter van Scheepjes is een 100% acrylgaren, maar met een zijdezachte touch en is heel erg geschikt voor het haken van dekens.
De inspiratie voor het patroon en de deken vond ik op het blog Gehaakt door Marijtje: het patroon van de lentedeken werd goedgekeurd en heb ik voor mijn paarse variant gebruikt.
Ik heb van alle 6 kleuren 20 hexagonblokken gehaakt, 120 gehaakte hexagonnen was een behoorlijke klus. Maar de Colour Crafter haakt lekker weg en het patroon is niet al te ingewikkeld om te haken, zeker als je het na een aantal keren uit je hoofd kunt haken.
Om de blokken aan elkaar te haken werd gekozen voor wit, voor een extra accent, lekker fris en paste bij alle andere kleuren. Ik haakte de 120 hexagonnen aan elkaar en gebruikte daarvoor de methode van Attic24 (klik hier voor een uitgebreide uitleg met foto's).
In het begin was dat goed te doen, maar naarmate de deken groter en groter werd, was ik blij dat ik dit klusje in de wintermaanden heb afgemaakt. Als je hexagonnen aan elkaar haakt, worden de randen niet recht door de vorm van de blokken. Aan hoofd- en voeteneind van de deken heb ik dus halve hexagonnen gehaakt zodat deze twee randen uiteindelijk toch recht werden. Bij de twee zijkanten van de deken liet ik de punten zoals ze waren. Als laatste haakte ik een rand vasten aan in verschillende tinten die ik ook in de deken gebruikte, met als hoofdkleur wit.
Ik was begin van vorig jaar begonnen met de deken, maar heb er maanden niet verder aan gehaakt en wilde hem met kerst aan mijn dochter geven. Dat is gelukt, hij was op tijd af en ligt inmiddels op haar bed in haar kamer.
Bij het maken heb ik foto's gemaakt van alle stapjes, zoals ik bij veel projecten doe. Maar op een of andere manier kon ik niet alle foto's meer terugvinden, ik weet gewoon niet meer waar ik ze heb opgeslagen. Dus heb ik met de foto's die ik nog wel kon terugvinden, dit bericht. Jammer, er waren hele leuke foto's bij, dat weet ik dan nog wel... ­čśĆ
Gebruikt garen: Colour Crafter van Scheepjes:
Samenstelling: 100% acryl
Gewicht: 110 gram per bol, looplengte circa 300 meter
Gebruikte naald: 4 mm haaknaald
Afmeting: 200 cm x 200 cm
Patroon: naar idee van Marijtje's lentedeken, zie hieronder: